小豆の花

2012年03月04日
icon06 小豆の花を ご覧になったことがあるでしょうか?かくゆう私も実物は見たことはありません。





小豆は、7月末~9月にかけての40日間ほど優雅な花をつけます。 開花は早朝3時ころに始まって、陽が昇るころ満開とな

ります。

小豆の花が丘一面を埋めつくした風景はとても美しく雄大で、北海道らしい風景の一つです。

 しかし、一つの花の開花時間は短く、午前中で開花は終わり、 花はしぼみ、翌日には咲いた順に枯れていきます。

早く咲いた花ほど結実率は高く、 最後に近く咲いた花のほとんどは開花後、実を結ぶことなく落花していきます。

ふつう、小豆1株には30~40のサヤがつきます。 そのサヤには6~9粒の小豆が入っります。

 




 一度は現地に行って実物を見たいものです。


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Posted by 安儀製餡所 at 07:44 あんこ豆知識コメント(0)
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