猛暑が続く今日この頃、この時期には かき氷 が食べたくなります。

さて、今回紹介するのは、泉州限定の くるみあん を使ったかき氷です。

作りかたはいたって簡単、かき氷にくるみ餡をかけるだけですが、弊社のくるみあんは、お餅か白玉団子に和えることを前提にしていますので、かき氷だと少し甘みが足りないかもしれません。その時は、みぞれシロップをかけて甘みを足してください。

次の写真は枝豆のくるみあんを使ったものですが、大豆のくるみあんも同様です。




これにひと手間かけて白玉団子を加えれば、さらにおいしくなります。 


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Posted by 安儀製餡所 at 19:00 くるみあんコメント(0)
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