業務スーパーのあんこ

2012年03月27日
face01さて、先日「笑っていいとも」を観ていると、業務スーパーの商品を紹介するコーナーがあり、そのなかで「こしあん」が紹介されていて、その価格がなんと 5kg 945円 という破格の値段でした。

すなわち45円は消費税ですから税別で 180円/kg ということになります。


このうち、業務スーパーのマージンを仮に15%とすると業務スーパーの仕入れ価格は、153円/kg となります。

私どもが仕入れている 砂糖(グラニュー糖) が、160~170円/kg(税別) ですから、砂糖の価格より安い あんこ を使用しているわけです。 もっとも、砂糖を使っているとは限りませんが?

face09いずれにしても、どのような材料を使って、いくらで売ろうとも偽装がない限り自由なわけですから、とやかく言うことはないのですが、プロが全て業務スーパーで仕入れているわけではありません。この点に誤解を招くような放送は止めてもらいたいものです。

face02もしそうなら、税務署が、眼の色を変えて和菓子店に向かっています。(冗談です)

余計な話はさておき、様々な規制がある日本国内で北海道産小豆と国内で流通している砂糖を使ってあんこを製造すれば

とても 153円/kg では作れないことを御理解いただきたく思います。 


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Posted by 安儀製餡所 at 20:00 安儀通信コメント(0)
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